澳門人報

【本報訊】在教育及青年發展局及澳門旅遊大學的支持下，美高梅於2025年第四季舉辦「美高梅傳統澳門土生菜課程」，邀請17間學校共64位本地中學生及美高梅團隊成員參與，課程結業禮日前假美獅美高梅維天閣舉行。澳門土生葡人美食烹飪技藝於2021年成功列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，美高梅期望持續發揮平台作用，匯聚資源並聯動各界，推廣及活態傳承這份獨特的飲食文化，進一步夯實澳門作為「創意城市美...

【本報訊】由銀河娛樂集團冠名贊助，澳門體育頻道主辦的「銀河娛樂集團呈獻──我係澳門運動員」第二季系列活動昨圓滿舉行。邀請梁嘉恆、郭建恆、呂艷蘭等本澳運動名將走進校園，與現場逾200名學生分享生涯經歷，透過獎牌背後的故事，勉勵年輕人勇敢追夢，朝著正確方向堅持到底。「我係運動員」活動昨午2時15分假慈幼中學舉行，體育局運動員培訓處處長李沛榮、教青局駿菁活動中心主任雷美甜、銀河娛樂集團公共關係企業...

【本報訊】由即日至3月27日期間，「澳門銀河」綜合度假城旗下3家馳名餐廳將以瀘州老窖佳釀搭配精心呈獻的招牌佳餚，為賓客帶來色香味美的味覺盛宴。同時，瀘州老窖‧國窖1573「瑞馬呈福‧濃香盛典」馬年限時店亦於銀河時尚匯時尚大道東隆重登場，為新春選禮增添更多匠心之選。 活動期間，賓客可於「澳門銀河」的「彭慶記」品嚐金蒜椒鹽鮮魷、於「北膳樓」享用西澳龍蝦燒小土豆，或於「莆田」細味紅蟳膏蟹蒸米糕，各...

【本報訊】新春將至，誠摯祝福「馬」上到來！「葡京日麗」推出「團圓大豐收」及「馬到功成」新春饗宴，多款開運菜色集合珍饈百味，讓你與家人共享豐盛滋味；同時葡京酒店匠心呈獻6款自家製賀年糕點禮盒，是送禮自用的優質之選。 團年新春菜譜開好年「葡京日麗」廚師團隊秉持傳統烹調技藝，每款新春佳餚盡是演繹粵菜經典。「團圓大豐收」菜譜包括「鴻運乳豬全體」、「竹笙花膠雞絲燴生翅」等多道精選菜色，星級盆菜匯集鮑魚...

【本報訊】由銀河娛樂集團透過「銀娛為您．中小企系列」主辦的「銀河Chill啡」澳門咖啡文化節昨隆重開幕，由本月16日起至18日一連3日在銀河國際會議中心ABC展廳舉行。「銀河Chill啡」為澳門首個由休閒企業主辦的大型咖啡文化盛會，匯聚60間來自澳門、大灣區及海外的參展商共同參與。還邀請多位世界級咖啡冠軍親臨參與，以及舉辦講座、比賽、工作坊等，助力本地中小企拓展商機，促進產業人才交流，展現澳...